Для удобства употребления размешайте необходимое количество порошка в стакане густого напитка (ряженке, кефир, йогурт или сок). Перемешайте и дайте настояться в течение 2-3 минут. Клетчатка разбухнет, и ее будет легче пить. Потребление клетчатки способствует появлению чувства сытости.
Желательно принимать клетчатку за полчаса до еды.
Прием клетчатки начинайте с половины чайной ложки, постепенно увеличивая дозу в течение двух недель до ежедневной нормы в 2-3 столовые ложки. Дозу нужно разбить на несколько приемов. Так вы избежите побочных действий от приема клетчатки: газообразования, вздутия живота и др.
Хотите узнать легкий способ оставаться стройным и здоровым? Ежедневно включайте в свой рацион дополнительные 5 граммов клетчатки. Всего 5 лишних граммов в день предотвратят риск увеличения вашей талии и появления лишнего веса. Проведенное недавно во Франции исследование показало, что увеличение суточного потребления клетчатки на 5 граммов способно снизить риск ожирения почти на 11%, а вероятность увеличения объема талии — почти на 15%. Особенно заметно это было при употреблении нерастворимой клетчатки, поступающей со свежими или сушеными фруктами, орехами и семечками.
Каким же образом клетчатка помогает добиться столь удивительных результатов? Во-первых, питаясь богатыми ею продуктами, вы долго остаетесь сытым. Во-вторых, она понижает уровень инсулина — гормона, стимулирующего аппетит. В-третьих, для переваривания и всасывания богатой клетчаткой пищи требуется больше энергии (калорий). В-четвертых, диеты с повышенным содержанием клетчатки содержат меньшее количество калорий и помогают вам контролировать свой вес естественным путем.
В настоящее время диетологи многих стран советуют употреблять достаточное количество клетчатки. Ежедневная рекомендуемая норма составляет от 35 до 50 граммов. К сожалению, большинство из нас не съедают даже и 15 граммов.
Для того, что бы употреблять необходимое количество клетчатки нужно съедать:
- не менее 3 фруктов в день;
- не менее 3 порций (примерно по 100 мл. каждая) овощей в день;
- не менее 4 порций хлеба из муки грубого помола, круп, коричневого риса, овсянки;
- несколько раз в неделю обязательно употребляйте: фасоль, горох, кукурузу или сою.
Наши предки, например, употребляли от 35 до 60 граммов клетчатки в день. Их источником клетчатки в основном служили орехи, зерновые культуры и ягоды. В наши дни таким основным источником являются фрукты и овощи.
Советы и рекомендации по потреблению клетчатки
•Постарайтесь постепенно увеличивать потребление клетчатки, пока не достигните рекомендуемой суточной дозы. Наряду с этим постепенно увеличивайте количество потребляемой воды.
•Овощи и фрукты ешьте в сыром виде ( при любой возможности ). При продолжительной варке овощи теряют половину содержащиеся в них клетчатки. Следовательно, лучше прибегнуть к тушению либо легкой обжарке.
•При очистке овощей и фруктов клетчатка не разрушается, однако в соках не сохраняется полностью клетчатка целого фрукта, если при приготовлении удаляется мякоть.
•Начинайте день с чашки каши, богатой клетчаткой ( в одной порции такой каши содержится 5 и более грамм клетчатки ).
•Добавляйте в кашу свежие фрукты – таким образом вы увеличите количество клетчатки на 1-2 грамма.
•На вашем столе регулярно должны быть бобовые.
•Крупы покупайте только из цельного зерна.
•На десерт предпочтительнее свежие фрукты, нежели сладкое.
•Ешьте овощи и фрукты в перерывах между основными приемами пищи и непосредственно во время трапезы
Противопоказания
Не забывайте, что по применению данного продукта имеются и противопоказания, а именно: язва, колиты, индивидуальная непереносимость.
Вся предоставленная информация представлена исключительно для ознакомления, рекомендуется проконсультироваться с врачом!
Интернет-магазин спортивного питания